TIMES CIANJUR, CIANJUR – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Jalan Arianatamanggala, Desa Bobojong, Kecamatan Mande, Kabupaten Cianjur, dipastikan segera beroperasi. Rencananya, dapur makan bergizi gratis ini akan mulai berjalan pada 18 Agustus 2025.

PIC Yayasan Cakra Insani Sejahtera, Dr. Riza Trihaditia, ST, MT, menyampaikan bahwa persiapan sudah hampir rampung berkat dukungan berbagai pihak. 

“Mulai dari aparatur pemerintahan, aparat penegak hukum, tokoh masyarakat, investor, hingga yayasan, semuanya sudah membantu. Lokasi sudah disetujui dan siap dijalankan,” ucap Riza usai peluncuran Dapur SPPG Bobojong Mande, Sabtu (9/8/2025).

Dapur ini menargetkan produksi 3.800 paket makanan bergizi setiap hari bagi para siswa, dengan menu yang sehat dan halal. Pekerja akan mengutamakan warga sekitar, sementara tenaga ahli seperti ahli gizi atau asisten lapangan akan disesuaikan dengan kualifikasi.

Adapun untuk pengelolaan limbah sendiri kata dia, SPPG telah menyiapkan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) sesuai standar Badan Gizi Nasional. 

Minyak bekas penggorengan dan sampah sudah ada pihak yang menampung, sementara limbah pencucian diolah melalui grease trap agar minyak dan air terpisah sehingga air yang keluar sudah bersih.

Dalam hal ini lebih jauh Riza berharap dengan program yang dijalankan ini dapat meningkatkan gizi anak-anak dan membantu mengatasi stunting khususnya di daerah Bobojong Mande.

“Targetnya, anak usia PAUD hingga SMA mendapatkan gizi yang cukup. Kita ingin mengubah mindset bahwa makanan bergizi itu tidak selalu membosankan, tetapi penuh vitamin, mineral, karbohidrat, dan memenuhi angka kecukupan gizi,” ujarnya. (*)